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¿Qué no debe faltar en un desayuno equilibrado?
Todas estas razones hacen del desayuno una de las comidas más importantes, por lo que debemos conseguir que sea equilibrado y que suponga entre el 20 y el 25 por ciento de la calorías ingeridas a lo largo de toda la jornada. Para ello, no deberá faltar en tu mesa:
- Cereales: pan, tostadas, galletas..., que aportarán hidratos de carbono al organismo.
- Fruta: entera o en zumo, aporta vitaminas, minerales y fibra. Además, sus antioxidantes nos ayudarán a luchar contra los radicales libres que provocan el envejecimiento.
- Lácteos: leche, yogur, cuajada, requesón...que ayudarán a cubrir nuestra dosis necesaria de calcio.
- A parte de estos, también se pueden incluir otros alimentos como derivados cárnicos (jamón cocido, fiambres poco grasos como el de pollo o pavo) o dulces (miel, mermelada, azúcar...) pero, eso sí, en cantidades moderadas.
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