Cómo preparar Torta de Manzana

Para realizar una deliciosa torta de manzana, como las que me hacía mi abuela cuando yo era pequeña, lo primero que debemos es pelar las manzanas. Después, las cortaremos en trozos pequeños, salvo el corazón. Dejaremos reservada una si es que queremos incorporarla posteriormente en forma de láminas.

A continuación, ponemos las manzanas junto con la harina, la leche, los huevos, la levadura y el azúcar en un recipiente grande y procedemos a batirlos, hasta que nos quede una mezcla homogénea, con el menor número de grumos posible