1/2 kg de harina de trigo.

1/2 litro de agua mineral.

Aceite de oliva o girasol para freir.

Levadura de panaderia y levadura Royal.

Una pizca de sal-

Calentar 1/2 litro de agua mineral) e incorporar, una pizca de sal, una cucharada pequeña de levadura de panaderia (granulada) y una cucharada pequeña de levadura Royal, incorporar la harina poco a poco e ir batiendo hasta que la masa caiga lentamente.Dejar reposar 1 hora. Calentar el aceite en la sartén a fuego medio y con una manguera pastelera o un embudo ir incorporando los churros haciendo de la forma tradicional redonda. una vez se doran, sacar de la sartén y dejar en un plato con papel absorbente y, a consumir churros caseros con el típico chocolate o café con leche.