INGREDIENTES:
-3 Huevos. -1 Vaso de azúcar. -1 Vaso de aceite. -1 Vaso de harina.
-2 Sobre de levadura. -5 Zanahorias.

 

PASOS:
Precalentar el horno a 180º.
1. Pelamos las zanahorias,rallamos 2 zanahorias y las otras 3 las trituramos.
2. Ponemos en un cuenco los tres huevos, el azúcar, aceite, la harina, la levadura y la zanahoria. Movemos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En el molde donde vayamos a hacer el bizcocho pondremos papel de horno y untaremos con aceite.
4. Agregamos la masa al molde y lo horneamos unos 25-30 minutos (pincharemos el bizcocho con un palillo, si al pinchar sale seco es señal que está cocido, si no es así debemos dejar cocer unos minutos más).